Boomshankar

Boomshankar

Boomshankar

- Geroosterde bloemkool kerrie met citroen en gember. Geserveerd met pandan rijst
- Linzen dal met kokosnoot melk en turmeric
- Aloo tikki. Aardappel koekje gevuld met pikante doperwtjes
- Goed gevulde Indiase gemengde salade met kikkererwten
- Raita, soya yoghurt dip met komkommer
- Mango chutney
- Pappadums

Het diner is een goed gevulde, rijke maaltijd. De warme gerechten komen in warmhoud boxen klaar om op tafel gezet te worden. De minimum afname is 8 personen.(Prijzen vanaf 34,50 euro per persoon)

Het diner is een goed gevulde, rijke maaltijd. De warme gerechten komen in warmhoud boxen klaar om op tafel gezet te worden. De minimum afname is 8 personen.(Prijzen vanaf 34,50 euro per persoon)

Het diner is een goed gevulde, rijke maaltijd. De warme gerechten komen in warmhoud boxen klaar om op tafel gezet te worden. De minimum afname is 8 personen.(Prijzen vanaf 34,50 euro per persoon)

Go East

- Lauw warme bulghur salade met verse groente en zoete aardappel. Heerlijk gekruid met komijn, fenegriek en verse peterselie
- Libanese fatteh. Aubergine met rode paprika en kikkererwten. Lekker pittig. Geserveerd met soya yoghurt
- Paprika's gevuld met champignions en gecarameliseerde ui
- Goed gevulde gemengde salade van het seizoen met een zoet zure dressing en geroosterde zaadjes
- Hummus met Turks brood