Snacks
(€ 3 per stuk)
• mini quiche met prei, champignion en kaas
• wrap met humus, rode paprika en saladewrap met huis gemaakte pittige guacamole, knapperige uitjes en salade
wrap met gekarameliseerde ui, wortel, verse spinazie, pikante hummus en kikker erwten
spiesje met gerookte sesam tofu, komkommer en rode paprika
spiesjes met chorizo en olijf
• bietjes humus bruchette, heerlijk en kleurrijk
• spiesje van gebakken artisjok met gemarineerde brocolli
• champignon gevuld met cream cheese en doperwten pesto
• aubergine scallops gemarineerd in witte miso saus en gember
Snacks
(€ 4,25 per stuk)
• zachte Vietnamese rijst loempia gevuld met verschillende groentes. Geserveerd met een pikant pinda sausje
• sweet and salty Teriyaki no meat balls ( 2 balletjes)
• Indonesische mais koekjes met een sweet and sour dip
• gemarineerde tempeh saté spies met pinda saus
• doperwten basilicum pesto dip geserveerd met brood ( prijs is per persoon)
Sandwich driehoekjes
(€ 3 voor 2 stukjes)
• kaas, chutney en salade
• seitan salami, augurk en salade
• ‘eiersalade’, mayonaise en salade
• komkommmer, mayonaise en dille
Gemengde soorten luxe mini broodjes gevuld met verschillende ingredienten
(€ 4,25 per stuk)
• hummus, gegrilde groente, en salade
• gerookte tofu, ijsberg salade, rucolasalade en mayonaise
• kaas, dun gesneden bietjes, spinazie, knapperige uitjes en mayonnaise
• tofu “scrambled” ei met gegrilde groente en salade
• spicy fetasalade met ijsberg, tomaat en alfalfa
• doperwten basilicum spread met zongedroigde tomaat, ijsbergsalade en rucola
De ultieme hummus schaal
(€ 5,50 per persoon. Minimaal 6 personen)
• Overheerlijke huisgemaakte humus, olijven, avocado, komkommer, tomaat, sla, selderij, wortel, bloemkool in het zuur, gemarineerde broccoli en brood gepresenteerd op een mooie schaal.
Ovengerechten
(€ 3,50 per stuk
• Italiaanse groente quiche met kaas
• zoete aardappel empanade geserveerd met huisgemaakte chutney
• Indiase bloemkool, aardappel en doperwtjes samosa geserveerd met huisgemaakte chutney
